Filete Nacional V Ñuble

Filete de Lomo Calidad C. Precio: $13.990 el Kilo

El filete de lomo proviene del lomo entero. Como su nombre lo indica, el filete es uno de los cortes más tiernos de la carne. 

El filete de lomo es sin duda un plato de entrada muy elegante, ideal para una pequeña cena pero también puede ser asado o cocinado entero a la plancha para una cena rápida. Cuando se corta transversalmente se obtienen medallones. Ideal para: Parrilla, horno, sarten, olla, estofado, escalopa, mechada, churrasco o bistec.